Бройлеры по-итальянски
01.09.2008 в 16:32
Способ приготовления рецепта:
Тушки цыплят нарубите на порции, обжарьте в масле до золотистой корочки.
Помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте кусочками.
Растопите масло, положите мелко нарезанный лук и обжарьте его, помешивая, добавьте помидоры и еще обжарьте. Затем положите куски птицы, добавьте лимонный сок, перец и доведите до кипения.
Подавайте, полив образовавшимся при жарении соусом и обильно посыпав зеленью. На гарнир — отварные макароны